れんこん好きにはたまらない！山口県岩国市の特産品3選

2023.01.27 / 最終更新日：2023.07.13

広島県との県境に位置する山口県岩国市。

日本三大橋の一つとされる錦帯橋が有名ということもあり、県外からも多くの観光客が訪れる地です。山の頂上に位置する岩国城も圧巻で、ロープウェイで登ることもできます。

そんな山口県岩国市には、岩国れんこんを使ったグルメをはじめ、さまざまな特産品が存在します。今回は、厳選した3つの特産品を紹介していきいます！

食感がクセになる「岩国れんこんコロッケ」

岩国市で採れたれんこん「岩国れんこん」が入ったコロッケです。

通常のれんこんは穴の数が8個ですが、岩国れんこんはそれよりも1つ多い9個の穴が空いています。シャキシャキした食感をしていますが、ほかの地域のれんこんと比べると柔らかめなのが特徴的です。また、噛むと糸を引くほどのデンプンが含まれており、コシのある味わいとなっています。

コロッケとの相性は抜群で、じゃがいものホクホク感を楽しみながらも、シャキシャキとした食感を味わうことができます。優しい味わいで脂っこさがないので、1つならパクリと食べられるでしょう！

岩国市を代表する食材を使用したグルメなので、訪れた際はぜひ試してみてください！

岩国れんこんコロッケを販売している昔ながらのお店・藤本商店。錦帯橋の目の前にあるお店なので、多くの観光客で賑わっています。

揚げたてのコロッケがショーケースに並べられているので、店の近くを通った際はついつい気になってしまいます。コロッケ以外にも、れんこんの挟み揚げや岩国れんこんも販売しています。

接客してくれたおばあちゃんが気さくな方で、岩国の歴史やれんこんの食べ方など教えてくれました！

商品名	岩国れんこんコロッケ
店舗名	藤本商店
販売住所	〒741-0062 山口県岩国市岩国1丁目5−12
アクセス情報	JR川西駅から徒歩15分
連絡先	0827-43-4251
お取り寄せ有無	無
参考サイト	https://s.tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350601/35011363/

山口県岩国市にお店を構えるいろり山賊の看板メニュー・山賊焼。

若鶏の骨つき肉を炭火で豪快に焼き上げた料理で、豪快にかぶりつくのが醍醐味となっています。外側はパリッと、中側はジューシーで口の中においしさが広がっていきます。

種類は手羽とモモの2種類ありますが、お店側がランダムで提供するので、目の前に運ばれるまでどちらかわからないというドキドキ感も楽しめます！

香ばしく焼き上がった醤油味が食欲をそそり、一度食べたらクセになってしまうこと間違いありません。たっぷり食べたい方でも満足できるほどのボリュームです！

山口県の中でも話題となっているお店、いろり山賊。

店内は豪華な庭園のような造りになっており、囲炉裏席、掘りこたつ、提灯などが飾ってあります。まるでテーマパークに来たかのような高揚感を味わうことができます。

山賊焼以外にも、大きなおにぎりの山賊むすび、手打ちの山賊うどん、皇牛のステーキなどが楽しめます。

お店は錦店のほかにも、玖珂店と周東店があり、お店によって違った雰囲気を楽しむことができます。季節に合わせたイベントも開催されており、食事以外にも楽しめるでしょう。

岩国寿司は、別名「殿様寿司」と呼ばれており、古くから岩国の人々に愛されています。岩国藩主の吉川公に喜ばれていたことから、そのように呼ばれ始めました。

かつては祝い事や献上品として食べられており、岩国れんこんの酢漬け、アナゴの煮付け、錦糸卵などをのせた豪華な見た目となっています。大きな四角い型で押し固めて作り、一人前ずつ分けていきます。

一度に大量のお寿司を型押しするため、口に入れるとご飯がほろりと崩れ、素材の優しい味わいを楽しむことができます。ちらし寿司よりも酸味が少ないのが特徴的です。

殿様寿司以外にも、地元で採れる食材を活かした岩国の郷土料理を味わえるお店です。

一番人気は岩国寿司で、れんこん、錦糸卵、穴子などの具材が凝縮した味わいを楽しむことができます。メニューは岩国寿司単品だけではなく、岩国寿司定食もあるのでお寿司以外も食べることができます。

食事処だけではなく、宴会会場、ミーティングルームもあります。お土産コーナーでは、お酒のお供やご飯のおかずにぴったりの子持ち鮎錦煮を購入できます！岩国の料理を一度に楽しみたいに方におすすめの場所です。

商品名	岩国寿司
店舗名	よしだ新館
販売住所	〒741-0062 山口県岩国市岩国2丁目18-6
アクセス情報	JR川西駅から徒歩15分
営業時間	11:00〜14:00
連絡先	0827-43-2277
お取り寄せ有無	有
参考サイト	http://www1.megaegg.ne.jp/~yoshida-shinkan/index.html

山口県の最東部にあり小瀬川を挟んで広島県と接しています。名勝・錦帯橋や国の天然記念物・白蛇（岩国のシロヘビ）生息地で知られています。

現在の岩国市は2代目にあたり、2006年（平成18年）3月20日に旧・岩国市、玖珂郡由宇町、玖珂町、本郷村、周東町、錦町、美川町、美和町の8市町村が新設合併し誕生したものです。旧岩国市は、江戸時代には吉川氏の治める岩国領の城下町でした。

観光都市としての一面も持ち、錦帯橋・岩国城を中心とした市内各観光地には年間を通じて観光客が訪れます。

その他の特産品	レンコン・岩国栗・岩国焼・シロウオ・高森牛・雉・こんにゃく・お米ラーメン・玖珂縮（織物）・わさび漬け・しいたけ・わさび・みつまた・本郷梨・山代牛・岸根栗・お茶・アユ・ヤマメ・杉・ヒノキ・竹炭・いりこ・ミカン・ひょうたん・ぜにつぼ漬け・ふぐの糠漬け・スベリ・サケ・美川刺繍・美川仏壇・石人形
おすすめスポット	岩国城・錦帯橋（きんたいきょう）・紅葉谷公園・宇野千代生家・城山菖蒲園
公式HP	http://www.city.iwakuni.lg.jp/